Birki Restaurant

Gísli Már Vilhjálmsson matreiðslumeistari opnar Birki restaurant á Höfn

Birki er sjávarréttaveitingastaður í gömlu, fallegu húsi við höfnina á Hornafirði, sem áður hýsti Kaupfélag Austur-Skaftafellssýslu.

Opnunartímar

Opnum 1. júní 2023

Opið frá 11:30 til 22:00.

PANTA BORÐ

Matseðill

SMÆRRI RÉTTIR

Humarsúpa
2.890,-
Leturhumar + hvítsúkkulaði rjómi
Grafin bleikja
2.890,-
Appelsína + möndlur + dukkah + labneh
Íslenskur grjótkrabbi
2.990,-
Graslaukur + sítróna + granatepli + frækex
Sveppasúpa
2.890,-
Grillaðir sveppir
Reykt ýsa
2.890,-
Dill + græn epli + jarðskokkar
Grafið naut
3.190,-
Bláberjachutney + laukar + skessujurtarkrem
Grásleppu kavíar
2.190,-
Sýrðu rjómi + graslaukur + blinis vöfflur

AÐALRÉTTIR

Fiskur dagsin
5.590,-
Smælki + jarðskokkar + epli + grænkál + reykt smjörsósa
Lambaöxl
6.590,-
Lamba BBQ + gulrætur + fennel
Nautalund
6.990,-
Ostrusveppir + kartöflur + grænkál + chimichurri Bernáise
Þoskur
5.590,-
Blaðlaukur + blómkál + bygg + humarsósa
Gulrætur
5.590,-
Bygg + rabarbari + dukkah + grænkál
Langoustine TBC
5.590,-
Hvítlaukssmjör + brauð + jógúrtsósa

ÓVISSUFERÐIR

3ja rétta óvissuferð
9.700,-
4ra rétta óvissuferð
11.900,-
Vínpörun
5.700,-
Vínpörun
6.900,-

EFTIRRÉTTIR

Lakkrís & hindber
2.190,-
Lakkrís mús + sultuð hindber + toffee karamella + marengs
Ananas & kókos
2.190,-
Marineraður ananas + romm + ástaraldin + kókos sorbet

KOKTEILAR

Espresso Martini
2.400,-
Irish Coffee
2.400,-

STERK VÍN

Grand Marnier
1.200,-
Baileys
1.200,-
Brennivín
1.200,-
Viskí
1.200,-
Talisker 10 ára
1.500,-
Hennessy VSOP
1.500,-

Opnunartími og borðapantanir

Opnum 1. júní 2023
Opið frá kl. 11:30 - 22:00
Sími: 478 1200

Panta borð